ofengemuse rezept mit feta und kurbis vom blech

Receta de verduras al horno con feta y calabaza de la bandeja

Tienes que probar esta deliciosa receta otoñal de verduras al horno con feta, calabaza, zanahoria, patata, chirivía y remolacha. Esta receta es una forma estupenda de utilizar las verduras sobrantes de forma rápida y sencilla. Puede consumir esta abundante verdura de horno como una gran guarnición con pescado y carne o como un plato principal vegetariano. La cantidad de cada ingrediente que utilices depende de ti.

Si busca una opción saludable de para compartir con tu familia, esta receta de verduras al horno con feta y calabaza de la bandeja es perfectas para ti. Sigue leyendo y descubre lo fácil y sencilla que puede ser.

Receta de verduras otoñales al horno de la bandeja

Ofengemüse Rezept mt Feta, Kürbis vom Blech
Verduras al horno con feta

Para mi bandeja de verduras otoñales, lavé bien las remolachas frescas, las zanahorias, las chirivías y las patatas también. Ya que, al igual que el Hokkaido, no están pelados. Sólo se pelan la cebolla y la calabaza.

La calabaza Butternut tiene un sabor ligeramente a nuez y aromático y también un poco dulce. Estas verduras se complementan maravillosamente con las patatas, la cebolla y el tomillo fresco. Las verduras se sazonan con un abundante adobo de aceite de oliva, ajo fresco, guindilla roja y sal marina gruesa y pimienta de color.

Esta receta es súper sencilla y saludable. Perfecta para incluirla en la dieta sana y saludable.

Es fácil y rápido preparar las verduras al horno

Para que la cocción de las verduras sea uniforme, corta las zanahorias y las chirivías por la mitad a lo largo. Partir las patatas por la mitad y la remolacha en cuartos. Corté los dos tipos de calabaza en cuñas no muy grandes. Una vez que hayas picado todo y lo hayas extendido en la bandeja, las verduras de otoño están listas para entrar en el horno. Y tienes tiempo para otras cosas.

Esta deliciosa receta de verduras al horno es la guarnición perfecta es muy sabrosa y apetecible. Hay muchas recetas con calabazas, pero mi receta es muy deliciosa y sencilla de hacer, ideal para una ocasión especial.  Las calabazas y las verduras conjuran muy rápidamente con el delicioso queso feta.

Receta de verduras al horno con feta de la bandeja

Las verduras al horno son siempre una deliciosa alternativa para aprovechar los aportes nutricionales de los vegetales. Está deliciosa y sencilla receta es ideal para una dieta sana y saludable.

Puedes encontrar más recetas deliciosas con calabaza en los enlaces de abajo:

Consejos para la receta de verduras al horno:

  • Para evitar que las verduras se oscurezcan demasiado, puedes cubrirlas con papel de horno durante los últimos minutos.
  • La cantidad que quieras utilizar de cada uno de estos ingredientes depende de ti.
  • También puedes añadir cubos de tocino a la receta.
  • Reparte muy bien las verduras por toda la superficie de la bandeja de horno. Eso ayudara a que el calor circule bien entre las verduras.
  • Para evitar que las verduras se peguen a la bandeja utiliza papel de horno.
  • Utiliza un buen acetite de oliva y hierbas de Provenza para darle un sabor delicioso.

Si tienes alguna duda sobre la receta o ya la has probado, ¡me encantará escucharte en los comentarios y responder a tus preguntas rápidamente!

Espero que disfrutes leyendo y probando mis recetas de cocina y repostería. Siempre me alegra recibir sus comentarios. Para estar al día, le invito a seguir mi página, puedes encontrar fotos y un poco más de mí casi todos los días.

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Receta de verduras al horno con feta y calabaza de la bandeja

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Tiempo de preparación: 20 Minuten
Tiempo de cocción: 35 Minuten
Tiempo total: 55 Minuten
Plato: Almuerzo, cena
Cocina: Alemania
Portionen: 4 Porciones
Calorías : 560kcal

Equipamiento

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo para pelar
  • Cuchara
  • Papel para hornear
  • Bandeja de horno
  • Tazón

Ingredientes 

  • 5 Zanahorias
  • 3-4 Remolachas
  • 3 Chirivías
  • 1 Cebolla vegetal
  • 1/2 Calabaza pequeña
  • 1/2 Calabaza de Hokkaido pequeña
  • 5 Patatas pequeñas trillizas
  • 2 Dientes de ajo
  • Tomillo fresco
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 1/2 Pimiento rojo
  • Sal gruesa de mar
  • 0,5 cdta Paprika en polvo. Me gusta usar pimentón ahumado.
  • 1 cda de hierbas de Provenza
  • Pimienta de color, por ejemplo, pimienta para carne
  • 80 g Feta

Instrucciones

  • Cortar el verde de las zanahorias y preparar todos los ingredientes. Lavar bien las zanahorias, la remolacha, la chirivía, las patatas y la calabaza. Limpie las hortalizas de raíz con un cepillo pequeño. Cortar la calabaza Hokkaido y la calabaza Butternut y retirar las semillas. Pelar la cebolla, el ajo y la calabaza.
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  • Cortar las zanahorias, las chirivías y las patatas por la mitad a lo largo. Cortar la remolacha y la cebolla en cuartos. Cortar la calabaza en trozos. Picar el ajo y la guindilla media y mezclar con el aceite de oliva, las hierbas de Provenza y el pimentón en polvo.
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  • Forrar la bandeja de grasa del horno o una fuente de horno grande con papel de hornear y extender las verduras y los trozos de calabaza sobre ella. Untar las verduras con la marinada. Lo mejor es hacerlo con una brocha de pastelería. Espolvorear el tomillo fresco sobre las verduras. Sazonar las verduras con pimienta molida y espolvorear con sal marina gruesa.
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  • Introduzca la bandeja con las verduras en el horno precalentado en el estante central a 180 grados de convección durante unos 35 minutos. Antes de servir, desmenuzar el feta por encima y repartirlo.
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Notizen

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Nährwerte

Calories: 560kcal | Carbohydrates: 111g | Protein: 12g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 7g | Sodium: 140mg | Potassium: 3049mg | Fiber: 19g | Sugar: 21g | Vitamin A: 25108IU | Vitamin C: 134mg | Calcium: 201mg | Iron: 5mg
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